玄米おむすびNei

厳選した玄米に、紫黒米を考えられる黄金比で配合した私たちがたいせつにする名山玄米。素材の良さとほどよい炊き上げが組み合わされば、想像を超える食感が生まれます。もしかしたらあなたが苦手かもしれない、あのぼそぼそ感は、どこにもありません。とにかく、ぷちっとして、ふわっともっちり。ひと粒ひと粒を、味わいください。

おいしいひと手間。と、私たちは言っています。炊き立て、握り立てのおむすびを、湿度を持った冷風で急速に冷凍させて、一個一個を真空で、手しごとで個包装しています。いっこいっこが、すこしでも空気にふれないように。いっこいっこが、ご家庭でおいしく食べられるように。おいしいひと手間が、あなたの笑顔につながりますように。

これだけは教えることができません。試行錯誤のうえたどり着いた、当店独自の炊き方があります。季節やその時々の湿度に応じて、加減を変える、いちばんおいしい炊き方。玄米のひと粒ひと粒がおいしい。ほどよい水分とほどよい弾力。玄米は、もっとおいしくなることを知りました。

毎日、お客様のうなずきを確認しながら、うん、うん、の笑顔に支えられながら、おむすびを握っています。今日も、おいしくできてよかった。あなたにも、うん、うん、とうなずいて欲しいのです。炊き立ての名山玄米おむすび、お届けします。おいしくめしあがれ。

愛想がないかもしれません。
でも、冷凍庫に入れやすいって
たいせつ。

急速冷凍＆真空個包装したおむすびを、そのまま冷凍便でお届け。一個一個の個包装に加え、ジッパー付きの袋にまとめて入れています。冷凍庫へぱっと入れやすく、なるべく空気に触れないように。愛想より、食べるその瞬間までを考え抜きました。

電子レンジに入れて
わずか1分半、
炊き立ての釜を
開けたかのように。

お召し上がりの際は、個包装のおむすびをそのまま電子レンジへ。１分半温めれば、すぐに食べごろ。お店で食べるかのような、炊き立てでおいしいおむすびが出来上がりです。

玄米、水、炊き方、具の素材。
こだわりをむすび、皆様のもとへ

厳選した有機質栽培の玄米に、紫黒米を考えられる黄金比で配合した、私たち独自の「名山玄米」。素材の良さとほどよい炊き上げが組み合わされば、想像を超える食感が生まれます。もしかしたらあなたが苦手かもしれない、あのぼそぼそ感は、どこにもありません。とにかく、ぷちっとして、ふわっともっちり。ひと粒ひと粒を、味わいください。

お知らせ

私たちについて

寧日とは、
穏やかで何事もなく
平和な日のこと。
そんな日々を送るための、
ひとつの、そして重要な要素は、
健康でいることだと考えます。

片手で、
小さいお子さんからお年寄りまで
簡単に食べることができる
玄米おむすび。
このいっこでそれを叶える
お手伝いをしたい。
そう思ってつくったのが
名山玄米のおむすびです。

健康的な食生活を送りたいとき、
忙しいけれど
美味しい玄米を食べたいとき、
仕事が忙しくて
食事の時間が取れないとき、
朝から夜まで
育児に追われるとき。

そして、
勉強やスポーツの補食として、
遠方に住む家族への
仕送りとして等、
様々なライフスタイルで
お役に立てる
おむすびだと信じています。

名山玄米生活211から生まれた
ブランドNeiに込めた想いです。